WINE INFO

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덕혼 나파 밸리 카버네 소비뇽 Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon
북미를 대표하는 프리미엄 브랜드
  • 와이너리덕혼 빈야드(Duckhorn Vineyards)
  • 생산국미국
  • 생산지역캘리포니아 , 나파밸리
  • 타입레드
  • 포도품종카버네 소비뇽 89%, 카버네 프랑 6%, 쁘띠 베르도 5%
  • 용량750ml
  • 음용온도17 ~ 18 ℃
와인 설명

블랙 베리, 블랙 체리, 버터 바른 토스트, 간장, 민트 등의 매력적이고 복합적인 향을 가지고 있으며, 자두, 커피, 오크의 풍미와 함께 해를 충만히 받고 자란 양질의 포도가 선사하는 아주 약간의 달콤한 여운을 가지고 있습니다. 탄닌의 느낌이 처음부터 명백히 나타남에도 불구하고, 서서히 과일과 부드러운 맛도 오래 지속적으로 남습니다.  

와이너리 설명
- 국문명: 덕혼 빈야드
- 영문명: Duckhorn Vineyards
- 소유주: Dan and Margaret Duckhorn
- 와인메이커: Mark Beringer

덕혼 빈야드는 훌륭한 와인은 훌륭한 품질의 포도에서 비롯된다는 단순한 진리에 기초해 지난 25년간 최상의 포도를 조달하려는 노력을 계속해 온 결과, 현재 나파 밸리 내에 180 에이커에서 양질의 포도밭을 소유하고 있습니다. 

와이너리의 출범 초기였던 1978년부터 설립자인 댄과 마가렛 덕혼(Dan and Margaret Duckhorn)은 멀롯(Merlot) 품종의 와인에 특별한 관심과 역량을 기울였는데 이는 댄이 프랑스의 생떼밀리옹과 뽀므롤 지역을 여행하면서 이 지역의 주 품종인 멀롯 와인에 깊이 매료되었기 때문입니다. 실제로 덕혼의 멀롯에서는 뽀므롤 특유의 벨벳과 같은 질감과 여유롭고 유연한 느낌과 함께 나파 밸리의 토양이 선사한 맛의 응집력을 함께 가지고 있는 준수한 와인임을 알 수 있습니다. 

이들의 첫 와인은 1978년 빈티지로 카버네 소비뇽과 멀롯이 생산되었는데 모든 포도를 손으로 수확하고, 손으로 선별하여 만든 와인으로 대단한 호평을 받은 바 있으며, 1982년에는 소비뇽 블랑이 새로이 라인업에 추가 되었습니다. 

현재 덕혼은 그 모태이며 보르도풍의 와인만을 만드는 덕혼 빈야드 외에 가장 미국적 포도인 ‘진판델’을 주로 하는 와인을 생산하는 ‘패러덕스(Paraduxx)’와 ‘피노 누아’를 위한 ‘골든아이(Goldeneye)’라는 별개의 와이너리를 가지고 있어 각각에 독자적 전문성을 부여하고 있습니다. 

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